Hogaza De Centeno 60% Con Masa Madre Ph 4,8 380 Grs.

Valor energetico 239 kcal (cada 100g)Valor energetico 1009 kJ (cada 100g)Grasas 1
6g (cada 100g)Grasas saturadas 0
4g (cada 100g)Hidratos de carbono 41g (cada 100g)Azúcares 5
8g (cada 100g)Total fibras 8
8g (cada 100g)Proteína total 10
5g (cada 100g)Sal 1
4g (cada 100g).

Harina de CENTENO (40%)*
agua
harina de TRIGO
masa madre de TRIGO integral (12%)
sal
GLUTEN de TRIGO
levadura
harina de TRIGO malteada. (*) 40% sobre el producto equivale al 60% sobre total de harinas. Puede contener LECHE
SOJA
HUEVO
FRUTOS DE CÁSCARA
granos de SÉSAMO
MOSTAZA y productos derivados.